菠萝咕咾肉是我印象很深刻的一道“妈妈菜”。在我中学时妈妈在外面吃到觉得不错,回家烧给我吃,渐渐就变成了我家的一... Continue Reading →
酥香牛油果条(Avocado Chips)
本地有家知名的连锁餐厅里的有一道小食叫Avocado chips,顾名思义就是把牛油果做成像薯条一样酥脆口感的... Continue Reading →
咖喱花菜酥
以前在家做花菜总是小炒,但火候不够容易炒出水。软软的泡在汤里,没有口感也寡味,提不起食欲。 我在南非旅游的时候... Continue Reading →
空气炸锅辣子鸡
美国的疫情愈加严重,我所在的公司让员工在家办公已经有段时间了。每天电视里播放的都是疫情更新、卫生建议,还有人们... Continue Reading →
空气炸锅排骨三吃
最近在油管上开了频道,因为对空气炸锅的使用有些心得,所以第一个视频用空气炸锅做了三种风味的排骨。 空气炸锅很适... Continue Reading →
空气炸锅 蛋黄芋艿
总是对酥脆的油炸食品无法拒绝,在家里做实在麻烦,一次用很多油总觉得很浪费。近年来很火的空气炸锅是一个不错的替代... Continue Reading →
空气炸锅盐酥鸡
盐酥鸡是非常受大家喜爱的台湾小吃,我也一样爱。为此还特意购买了台湾大厨柯俊年老师盐酥鸡的课程来学习。但在家里,... Continue Reading →