又是春節。去年寫給素食者的年夜飯餐單:21個讓蔬菜更出彩的食譜時發現食物•對話雖然向來主張環保,食譜創作時特別... Continue Reading →
24道风味之年夜饭
转眼农历新年将近,每当这个时候家家户户打扫卫生辞旧迎新,采购年货忙碌着,期盼着,迎接年三十的到来。今年我们延续... Continue Reading →
奶酪拼盘指南 Cheese Board
以往到年底,总是各种聚会不断。今年因为疫情,取消了聚餐,只和居住在一起的家人庆祝。虽然人数少了,但节日的仪式感... Continue Reading →
7款暖饮伴你度冬日
天气寒冷的冬天,大家都喜欢吃点热腾腾的料理,或是喝一杯暖意十足的热饮。饮品的制作简单方便,不用太多时间你就能手... Continue Reading →
15道冬日里的温暖料理
进入十二月,大雪过后,冬至也不远了。很多地方都迎来了今年第一场雪,一片白茫茫的景象,有一种清冷凛冽的美。冬日虽... Continue Reading →
吃在瘟疫蔓延时(九):居家一人食的精彩
无论是刻意选择还是被动接受,如今选择一个人生活的方式不再是特异独行的存在。尤其是在外孤身打拼的青年人,一年中近... Continue Reading →
吃在瘟疫蔓延時(八):當你厭倦了煮飯
大抵所有煮飯的人都會遇到不想或不能煮飯的時刻,或是因爲疲累,或是心緒不寧,或是太過忙碌,或者只是單純厭倦了煮飯... Continue Reading →
沙拉创作指南
一个好的沙拉是协调的;若你将这些食材放在同一个碗中,那么它们的存在必须足够合理。A well-made sal... Continue Reading →
7道来自甜蜜料理王国的清凉款待
7月底正值二十四节气的大暑,是一年中最热的时候,怕热的小伙伴恨不得把冷气扇24小时背在身上。这时若是有一份清凉... Continue Reading →
9个夏日清凉食谱
闷热难耐的夏日,还要在灶头边挥汗如雨,对大多数人来说并不是一件很享受的事情吧。这期的食物•合集,我们整理了9个... Continue Reading →
11道治愈心灵的烤箱烹饪甜品
如果说一日三餐可以满足人类最基本的温饱需求,那甜品带来的就是更高层次的精神慰藉:可人的外表带来愉悦的视觉享受,... Continue Reading →
九個將剩食變佳餚的方法
不少人應該都遇到過這樣的情境:家中有幾種之前煮飯剩下的食材,大半個胡蘿蔔、小半個甜椒、切開的洋蔥、一節蓮藕、一... Continue Reading →
吃在瘟疫蔓延時(四):時間中沉澱的風味
因這場疫情被困在家中的人們突然之間有了現代人似乎永遠都缺乏的時間,一些之前幾乎不煮飯的人開始認真準備一日三餐,... Continue Reading →
新手下厨房?这14道料理你不能错过
2019年底爆发的这场疫情很快在世界各地蔓延开来,各个国家几乎无一例外的受到影响。学校停学、商场停业、餐馆关门... Continue Reading →
午餐便当带什么?这17个料理食谱给你Idea
你是否因为疫情,减少了外食聚餐的次数,带起了午餐便当?我们选取了17个没有明显气味且适合微波加热的食谱,并在考... Continue Reading →
給素食者的年夜飯餐單:21個讓蔬菜更出彩的食譜
在很多人看來年夜飯的主角一定是大魚大肉,真的如此嗎?我們設計了一個完全由蔬菜構成的年夜飯餐單來挑戰這種刻板成見... Continue Reading →
10道新颖别致的新年冷盘
我们已经整理发布了年夜饭桌合辑之《15个值得尝试的年夜饭热菜》,不知有没有让你心动的料理呢?当然除热菜外,年夜... Continue Reading →
15个值得尝试的年夜饭热菜
除夕佳节夜将近,你想好年夜饭要做什么了吗?食物•对话整理了15道值得尝试的家常热菜,并按料理方式进行了分类,便... Continue Reading →